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とり天の素

先日大分に行った際に、「空港で売っている、とり天の素」がおいしい、
と聞き、買ってみました。

一瓶で350円で、鶏肉2.6キロぶんです。

鶏肉を一口大に切り、この液に10分漬け込んで、
天ブラの衣をつけてあげるだけです。

私は、小麦粉をまぶして、フライパンで焼き揚げみたいにしてみましたが、
こちらも香ばしくて、にんにくと塩味が効いたおいしいおかずになりました。

とり天自体は、お店によってもお味が違うようで、
私が買ったお惣菜のとり天は、もう少しお醤油の味が強かったようです。

この素も、すこしおしょうゆをまぜたり、このままで衣を変えたり、と、
いろんなバリエーションが楽しめそうです。

大分に行かれる時には、お試しください。
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Author:eri
こんにちは。イラストレーターの松本絵里です。
主に子供向けのイラストや絵本の仕事をしています。お笑い系の旅行エッセイも書いてます。
ホームページhttp://www.eri-m.jp/も、ぜひのぞいてみてくださいね。

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