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ホットワイン

今週は、雨がちで、あまり気温も上がらないようですね。今年は、寒い日が多かったので、家ではホットワインをよくしました。そろそろ季節も終わりですが、風邪のときなどにもお勧めなので、レシピを載せておきます。以前寒~い日に入った、用賀のレストランでおそわったものです。
 赤ワイン(500円くらいの安いものでOK)を小鍋に入れ、厚切りのレモンと蜂蜜かお砂糖をくわえて、弱火で温めます。沸騰させる前に火を止めてできあがり。甘みは好みで加減しますが、私は小さじで1~2杯いれてます。
 体が芯からほかほかして、ほんのりの甘さとかすかなレモンの香りがさわやかで、アルコールにあまり強くない人にもいいですよ。
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Author:eri
こんにちは。イラストレーターの松本絵里です。
主に子供向けのイラストや絵本の仕事をしています。お笑い系の旅行エッセイも書いてます。
ホームページhttp://www.eri-m.jp/も、ぜひのぞいてみてくださいね。

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