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黒船 PONTA RASQ

ちょっとした手みやげのお菓子を探していて、見つけました。
黒船のPONTA RASQ(ポタラスキュ)。
ラスクといっても、いわゆるパンを乾燥させたものではなく、
カステラのラスクなんだそうです。

 外観は、ラスク、というより、ちょっと粉を吹いた感じのクッキーみたい。
 でも、一口かじると、さくさくっとして、あっというまにとろけていきます。
口の中には、良質の卵の味わいが、ふわ~っとひろがって、
幸せ感がじんわりわいてくる気がします。

材料は卵と小麦粉と砂糖、水飴のみ。
小さな子供にも安心して与えられる、上品で優しい、
そしてどこか懐かしい感じのするお菓子です。

泉屋のクッキーの中に、ちょうど似た感じのがありますね。
口に入れると、ふわっと溶けていく食感のが。
懐かしく感じるのは、もしかしたら子供時代に大好きだった
あのお菓子を彷彿させるからかも。

一袋630円と手ごろな価格なのも嬉しいです。
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eri

Author:eri
こんにちは。イラストレーターの松本絵里です。
主に子供向けのイラストや絵本の仕事をしています。お笑い系の旅行エッセイも書いてます。
ホームページhttp://www.eri-m.jp/も、ぜひのぞいてみてくださいね。

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